Lampascioni in olio extravergine d’oliva senza coloranti né conservanti. Ampiamente riconosciuti come uno dei principali prodotti tipici pugliesi, dopo esser stati ripuliti e privati della parte più esterna, vengono lasciati in ammollo per alcune ore al fine di ridurre il contenuto amaro. Vengono poi cotti in aceto, strizzati per bene e conservati in olio extravergine di oliva creando, così questa tipicissima conserva sott’olio da consumare come antipasto o contorno per secondi piatti di carne. Famosissimo è l’agnello arrosto con i lampascioni.
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Lampascioni
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Categoria: 1 Sottoli Tag:3 lacollinadeisapori, lampascioni, sottolio
| Peso | 0,31 kg |
|---|---|
| Peso Netto | 260gr |
| Peso Lordo | 314ml |
| Produttori | La Collina dei Sapori |
Lampascioni
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