Passata Artigianale di Pomodoro

La Passata di pomodoro pugliese si ottiene tramite la cottura dei pomodori dopo esser stati raccolti a mano, lavati e selezionati dopo la lunga e naturale maturazione del sole pugliese.
Utilizzata geralmente per il condimento dei primi piatti, anche se la possiamo trovare anche nei secondi e sulle svariatissime pizze che impreziosiscono le nostre tavole.
I nostri pomodori vengono coltivati con amore e pazienza, maturano secondi i ritmi della natura sotto il sole della Puglia e vengono poi selezionati e raccolti a mano con cura per ottenere una passata di pomodoro dal gusto impareggiabile e dalla qualità superiore, realizzata con sapienza artigianale e senza l’aggiunta di altri ingredienti o conservanti/coloranti.
Passata eccellente di alta qualità gastronomica prodotta senza utilizzo di alcun conservante additivato e senza coloranti aggiunti. di colore rosso vivace, ha caratteristiche di artigianalità: un’acidità naturale, una rustica dolcezza vegetale, aromi freschi e giovanili di pomodoro.