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Salicornia sott’olio

Il prezzo originale era: €8,90.Il prezzo attuale è: €7,90.

La salicornia sott’olio è una gustosa preparazione tipica dell’arte conserviera casalinga della Puglia.
Molto diffusa nel territorio del Gargano, la salicornia è una pianta famosa per:

– le sue proprietà nutrizionali;
– la presenza di vitamine;
– la presenza di sali minerali.

Tutte queste propietà, fanno di questo magnifico vegetale un alimento veramente prezioso!
La sua forma ricorda quella dell’asparago ed è conosciuta anche come asparago di mare.

La salicornia sott’olio si presta ad essere gustata in diversi modi, ovvero:

– semplicemente bollita e condita con il sale e l’olio extra-vergine d’oliva locale;
– come ingrediente nelle zuppe;
– come base di gustose frittate;
– come semplice contorno ai secondi di pesce.

Ha un sapore inconfondibile, leggermente amarognolo, ma molto delicato!
E’ particolarmente adatta ad essere servita come contorno ai secondi di pesce.

Peso 0,31 kg
Peso Netto

260gr

Peso Lordo

314ml

Produttori

La Collina dei Sapori

Salicornia sott’olio
Il prezzo originale era: €8,90.Il prezzo attuale è: €7,90.
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