Da Dove Proviene La Passata Utilizzata Per I Nostri Sughi? Passata Artigianale Voglia Di Puglia.
Questa passata artigianale viene estratta da pomodori coltivati e trasformati da questa omonima azienda agricola ubicata nell’Alto Tavoliere Delle Puglia crescendo solo con acqua e una lenta e naturale maturazione del sole pugliese.

I frutti vengono raccolti e subito trasportati in laboratorio dove vengono puliti selezionati, tagliati a mano e cotti, una volta invasato il prodotto viene pastorizzato tramite l’apposita macchina in laboratorio per abbattere eventuali cariche microbiche e garantire una conservazione di due anni. Non c’è traccia di alcun tipo di conservante o colorante grazie ad un meticoloso lavoro di selezione e di grandissima cura.

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