Voglia Di Puglia – Sugo Pronto alla Rucola.

Da dove proviene la passata utilizzata per i nostri sughi? Passata Artigianale Voglia Di Puglia.

Questa passata artigianale viene estratta da pomodori coltivati e trasformati da questa omonima azienda agricola ubicata nell’Alto Tavoliere delle Puglie, crescendo solo con acqua ed una lenta e naturale maturazione del sole pugliese.

I frutti vengono raccolti e subito trasportati in laboratorio dove vengono puliti, selezionati, tagliati a mano e cotti.

Una volta invasato il prodotto viene pastorizzato tramite l’apposita macchina in laboratorio per abbattere eventuali cariche microbiche e garantire una conservazione di due anni.

Non c’è traccia di alcun tipo di conservante o colorante grazie ad un meticoloso lavoro di selezione e di grandissima cura.