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Capocollo Stagionato Piccante

Fascia di prezzo: da €13,90 a €16,50

COD: magnati-capocollo-stagionato-piccante Categoria: 1 Tag:4 , , ,

Si ottiene dalla parte superiore del lombo dei suini, disossato, aromatizzato e lasciato in salamoia per 15 giorni.
Viene avvolta in veli di budello naturale, inserita in rete elastica e appesa.

La stagionatura è di 90 giorni.

Il peso del prodotto è 500gr/600gr circa.
Gusto: piccante.

Peso N/A
Formati

500gr, 600gr

Gusto

Piccante

Produttori

Magnani

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