La cura e l’attenzione delle piante e dei terreni, li caratterizza nella produzione di un olio extravergine antico ricco di profumi, dal colore intenso e dal gusto fruttato. Durante il processo, l’olio non viene filtrato, per mantenere la sua integrità e le qualità autentiche.  

L’ Olio EVO di Peranzana veste giallo oro dai luminosi riflessi verdi. All’olfatto imperano i caratteri varietali dell’oliva peranzana, completo e fragrante, dona intensi e vivi profumi di pomodoro, rucola, ravanello e squillanti sensazioni di carciofo. In bocca conferma appieno le note olfattive fresche e vivaci senza eccedere in toni amari o piccanti.   Olive: […]